行业资讯

[2020-01-17]香菇中含有的香菇多糖受到越来越多消费者关注

据了解,香菇中含有的香菇多糖受到越来越多消费者关注,在韩国,该成分不仅在消费者养生方面大有作为,也在护肤方面带给消费者一大全新概念。 201..

[2020-01-07]用蘑菇减少塑料垃圾

泡沫塑料对环境的影响是可怕的,它需要几个世纪才可能在土壤中分解。因此,美国的Ecovative公司研发了以蘑菇为原料制作成的建筑材料和包装材料,它们在环境中是完全可降解的。该公司于20..

[2019-12-26]法国:12月份褐菇需求量大 供应吃紧

据《FreshPlaza》网站报道,每年12月份,节假日使法国消费者对褐菇需求量极大,导致价格不断上涨。法国France Champignon公司市场总监克里斯先生表示:“因褐菇产量无法追上消费者需求,公..

[2019-12-19]2019年欧洲食用菌生产稍滞后 预计今年圣诞节前后菇源将不足

眼下,在荷兰Oke Trading公司食用菌车间内,双孢菇及褐菇采摘、包装、销售等工作有条不紊进行中。 ..

[2019-12-09]香浓蘑菇奶精受追捧 来看看里边添加了啥?

近日,美国莱尔德超级食品公司正式推出了其以植物为基础的功能性蘑菇奶精。据了解,该产品添加了白桦茸、猴头菇、虫草和舞茸等萃取物,可放入咖啡、牛奶等饮品中一起饮用。

[2019-12-05]猴头菇茶 “喝”出健康生活

近日,韩国白月亮公司新推出一款猴头菇茶饮产品,引起消费者积极关注并尝试。 据了解,此款猴头菇茶采用了一种“发酵提取”的新技术,可提高人体的..

[2019-11-25]美国这款“肉感十足”的香菇干为植物蛋白零食领域添“新星”

据《ESQUIRE》网站报道,自Pan’s Mushroom Jerky香菇干在美推出以来销量稳步上升,消费者们都对这款带有肉条般口感的植物蛋白零食加以青睐。 据..

[2019-10-29]这款“菌菇+草饲牛肉”新品半素食汉堡您愿意尝试吗?

据美国康奈尔大学新消息称,蘑菇可能是食品界的“超级英雄”,其栽培可提高农业废物再利用率,蘑菇营养密集,口感似肉,且具有帮助控制糖尿病等食用功效,可以被用来代替部分肉类来食用。&n..

[2019-10-21]喝上一杯香菇茶 开启“养生+瘦身模式”!

据《The Better India》网站报道,近日,印度一款香菇茶引起消费者广泛关注。 香菇因其食用、药用功效备受赞誉。在印度,香菇凭借其鲍鱼般菇质及..

[2019-10-10]食用菌菇可降低患前列腺癌的风险

据“新闻周刊”杂志报道,日本研究人员已经证实,每周至少三天食用菌菇可以帮助男性降低患前列腺癌的风险。据悉,此研究在日本进行,研究时长为13年,研究人员将研究对象锁定在36,499名40至..

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