据abc网站报道，在澳大利亚阿德莱德市，研究人员正在尝试将蘑菇废料转变成例如防晒霜、护肤品及室外家具涂料等产品。对于食用菌种植者来讲，像这种在实现蘑菇种植的同时实现废物利用的方式无疑是件有意义的好事情。 

蘑菇废料是指什么呢？据推广这种技术的Mushrooms SA公司总经理尼克先生介绍：“将蘑菇废料再利用，每年可为公司节省数万美元，我们所说的蘑菇废料是指在蘑菇收获后，我们切掉的蘑菇柄。像这样的废料，公司每周能有3-4吨，一年约有150-200吨。” 

据阿德莱德大学的布隆教授介绍：“研究人员从菇柄中提取出了分子，并将其变成透明薄膜。”他额外介绍道：“我们联合了两个主要分子，一种是从蘑菇中提取出的高分子聚合物，另一种是能阻挡紫外线辐射的小分子。有人问我，以这种技术研发出的防晒霜会是‘蘑菇味’的吗？当然不会，因为我们利用的只是从蘑菇中提取并净化了的分子。” 

尼克先生表示，如果这种想法得以实现，将有可能会对蘑菇产业起到可持续性的改变。
（来源： 中国食用菌商务网国际部）