法国:12月份褐菇需求量大 供应吃紧

阅读 308 次    更新时间:2019-12-26    

据《FreshPlaza》网站报道,每年12月份,节假日使法国消费者对褐菇需求量极大,导致价格不断上涨。法国France Champignon公司市场总监克里斯先生表示:“因褐菇产量无法追上消费者需求,公司压力倍增,预计今年年底将限量供应褐菇产品。”



据了解,France Champignon公司除了产、销鲜菇,还活跃于食用菌加工市场。在前不久举行于法国昂热葡萄酒及美食博览会上,公司为消费者展示了其开发出的食用菌开胃品系列小吃,受到广泛关注及好评。

双孢菇是法国食用菌人工栽培的主要品种之一,年产量20万吨上下(鲜),法国食用菌栽培历史最早,开始主要用马厩肥在山洞中进行,之后逐渐用标准化蘑菇房进行工厂专业化栽培。

(来源:中国食用菌商务网国际部)