《72小时香菇诞生记》是农米良品公司团队亲历72小时见证香菇从采摘到消费者手中的一篇记事文章。文章刊发在农米良品公司微信公众号上，被《优质农产品》杂志转载刊发，并赢得了编者的赞誉---- “从这篇日记里，可看到农米良品人创业的艰辛及对优质农产品质量的坚守”。

“72小时香菇”就是香菇从采摘到消费者餐桌上食用，在不到72小时，让消费者第一时间享受到新鲜无污染的庆元特级光面菇。文章详细介绍了香菇从采摘、包装、发货生产的全过程，见证了农米良品公司团队严格按标准规范流程进行生产操作,在确保食用菌高效生产的同时，也保证其质量品质。

食以安为先，民以食为天。为了让每一名消费者都能吃到最安全的食品。农米良品公司严格落实最严谨的标准、最严格的监管、最优质的服务，加强食品源头管控，细化管控措施，层层负责把关，建立起一套从菌种、栽培、加工、包装、物流等所有流程全过程监控的食品溯源体系，对食品流程的全过程进行实行“零距离”监管，确保“舌尖上的安全”，让消费者吃得放心、吃得安全、吃得健康。

据悉，《优质农产品》是由农业部主管、中国优质农产品开发服务协会及中国农业出版社主办的中国农业重点期刊。《优质农产品》杂志的宗旨是为优质农产品的宣扬打造平台，以国际化的视野、时代前沿的“三农”视角，引导优质农产品生产和消费。

农米良品公司将在今年庆元香菇上市季节继续推广此项活动。