法国奢侈品集团爱马仕（Hermès）打破传统，为其标志性的“Victoria” 旅行包推出了采用“可持续皮革”的新版本。此次爱马仕与初创企业MycoWorks合作，开发出一种源自“蘑菇菌丝”的皮革替代品 ——Sylvania。

总部位于加州的初创企业 MycoWorks 开发出了一种获得专利的工艺，可以在实验室里将菌丝体（一种蘑菇根部结构网络）转变为一种非皮革材料，与爱马仕常用的琥珀色小牛皮相似。

这种名为 Sylvania 的新材料是自然和生物技术的混合结果，堪称新一代生物技术材料的典范，是爱马仕与 MycoWorks 独家合作的产品，也是第一个使用 MycoWorks专利工艺“Fine Mycelium”制作的产品。Sylvania 代表了对材料发展未来的共同愿景，同时也探索了新的设计可能性。

MycoWorks 首席执行官 Matt Scullin表示：“我们想不到还有比爱马仕更好的伙伴合作展示我们第一件由真菌丝体制作的产品，爱马仕我们与拥有共同的价值观：工艺、品质、创新和耐心。”

爱马仕的艺术总监Pierre-Alexis Dumas表示，“MycoWorks 的愿景和价值观与爱马仕的相呼应，对于天然原材料及其转化（物）的迷恋和追求，其目标是确保物品的最佳用途并延长其使用寿命。”

Sylvania 在 MycoWorks 的工厂生产，然后交由爱马仕制革厂鞣制，进一步提高其强度和耐用型，最后的成品由爱马仕工匠在其车间制作完成。爱马仕表示，希望通过提供蘑菇皮革包袋引起消费者对可持续发展的日益关注。预计这款新包将于2021年底上市，成为爱马仕“classic bags”中的一款新产品。

在过去几年中，奢侈品行业已经发生了翻天覆地的变化，品牌们纷纷转向更加绿色的解决方案，包括 Gucci（古驰）、Burberry（博柏利）和 Chanel（香奈儿）在内的许多奢侈品牌都承诺放弃使用皮草或珍稀动物皮毛。

去年，美国生物技术初创公司 Bolt Threads 运用其专利生物材料 Mylo 与一批国际时尚和奢侈品公司达成独家合作关系，包括法国奢侈品巨头 Kering（开云集团）、英国设计师品牌 Stella McCartney（斯特拉•麦卡特尼）、德国运动用品巨头 Adidas（阿迪达斯）和加拿大瑜伽服品牌 Lululemon（露露乐蒙）等。值得注意的是，Mylo 也是在实验室中用野蘑菇根部的菌丝体材料制成。(来源:中国食用菌协会)