云南剑川县惊现重达1088g松茸菌王

阅读 79 次    更新时间:2018-08-23    

       在云南,野生菌声名远播,各种菌类都有不少“重量级”的发现,不过找过一千克的松茸,在全国来说也是属于首例。近日,云南很多人的朋友圈被一条拍卖信息刷屏,据悉,是有人发现一朵超级松茸,堪称松茸中的王者,重达1088g,产自云南大理剑川县,松茸拥有者以10000元起拍价在朋友圈进行拍卖。


       作为云南最名贵的菌类之一,松茸有着严格的分级制度,无菌帽的菌菇为一级品,有菌帽的为二级品,菌帽打开的为三级品。一级品是最优质的品级,目前发现的这朵松茸菌王间于一级品和二级品之间,实属难得。




 

       松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;还含有其它菌类中少有的营养元素,具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。


来源:云南商圈大掌柜