2022年4月19日，正值习近平总书记调研考察陕西柞水县脱贫攻坚、点赞“小木耳 大产业”两周年之际，由中国食用菌协会、科技部中国农村技术开发中心共同主办的全国食用菌产业骨干科技特派员专题培训班在线开班。

吉林农业大学教授、中国工程院院士、中国食用菌协会名誉会长李玉，科技部中国农村技术开发中心副主任陈成，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟，科技部中国农村技术开发中心科创处处长胡熳华，柞水县人民政府副县长鲁永红，南平市科技特派员学院副校长李春等出席会议，来自内蒙古等国家乡村振兴重点帮扶县和科技部定点帮扶县的300多名食用菌产业骨干科技特派员在线参训。

来自食用菌行业的八位专家为学员们带来了生动专业的课程。

华中农业大学教授、中国食用菌协会名誉副会长边银丙：《乡村振兴背景下食用菌产业技术创新升级的方向》

从乡村振兴战略与行业发展外部环境、食用菌产业布局与产业政策的调整、新时期食用菌产业技术创新升级的方向三个方面阐述了乡村振兴背景下食用菌产业技术创新升级的方向。

上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松：《大食物观下食用菌产业发展方向的思考》

论述了在习总书记大食物观指导下食用菌未来的发展方向，食用菌产业必须通过主动延长产业链，为百姓提供营养健康的食用菌的食物，向大健康产业主动转型升级，才可能提高产业的整体附加值和竞争力，促进食用菌产业的高质量发展。

吉林农业大学教授、中国食用菌协会副会长李长田：《探讨在乡村振兴中菌物资源化》

为贯彻科特派总体基本要求，通过对食用菌产业链资源的梳理，从政策性、持续性、生态性等资源角度，解释了共同关注的痛点且无耐的产业问题，并论证了符合这些资源的红利条件下的解决方案，提出了乡村振兴全产业链的现阶段解决方案和探讨了长远发展方向。

安徽省乡村振兴研究院专家委员会主任、中国食用菌协会理事胡桂芳：《食用菌是保障国家粮食安全的大产业—纪念总书记“小木耳，大产业”的重要指示两周年》

食用菌是大粮食、大食物家族的重要成员，产业发展关乎国家粮食安全战略。要以总书记“小木耳，大产业”“三物循环发展”重要指示为引领，切实解决好观念、种业、科技、人才、市场等关键问题，推动食用菌产业高质量绿色发展。

华南农业大学教授张光辉：《食用菌市场分析与营销策略》

从食用菌的品牌建设和网络营销两个方面论述了如何开拓市场，从一二三产业融合发展的视角和国内、国外两个市场深度开发，特别是食用菌产品深加工方面论述了食品菌市场的开发方向。并展望随着中国饮食文化和中医药观念向全球推广，并为世界大部分消费者所接受，食用菌市场前景十分广阔。

江苏安惠生物科技有限公司董事长、中国食用菌协会名誉副会长陈惠：《科技助力食用菌产业升级，市场推动大健康产业生态》

以自己三代人扎根食药用菌产业的奋斗历程为例，就科技创新，科学普及，大健康引领，如何助力产业升级，产业推广 和产业振兴三个方面做了精彩的分享。

科技特派员分享交流：

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长、中国食用菌协会副会长孙达锋：《发挥优势全产业链科技服务“三农”》

从做好科技创新和技术积累,加强成果转化和技术推广，强化技术培训和食用菌科普，全方位促进产业发展四个方面交流如何发挥优势科技服务全产业链。

山东省农业技术推广中心作物一部副部长、中国食用菌协会副会长高霞：《不忘初心 服务三农》

从山东省食用菌产业现状、科技特派员工作主要做法及科技特派员工作的几点思考等方面进行分享交流，并就学员们提出的相关问题答疑解惑。

学员们在4月19日至22日的四天培训中，通过听取专家“云授课”、跟随讲解员“云考察”食用菌产业基地、观看“大美科技特派员”微视频、与优秀科技特派员“云分享”、学员之间“云讨论”等形式，学习“三农”政策和科技特派员制度、了解食用菌产业最新科技成果、交流科技特派员工作方法与实践案例，着重提升服务重点帮扶县食用菌产业创新发展的本领和能力。（信息来源：中国食用菌协会）